Pesce fresco

Molti di noi non hanno mai visto il pesce fresco. La nostra azienda, sì. Tutti i giorni nei porti dove attraccano i pescherecci si sbarcano sardine, alici (acciughe) e tanti altri prodotti della pesca.
Il pesce appena pescato viene messo in baie contenenti acqua di mare refrigerata e ghiaccio. Una volta che la barca è attraccata i pescatori incassettano il pesce, in cassette di polistirolo o legno (a seconda del cliente finale).
Le cassette vengono impilate su pallet il quale alla fine viene filmato e caricato su camion refrigerati.

Si garantisce, così, una celere e corretta consegna.

Il prodotto viene etichettato secondo le normative europee vigenti.