Pesce congelato

Pesce surgelato

Pesce congelato
Il prodotto, una volta pescato e predisposto per la surgelazione, viene caricato su trasporti refrigerati e portato presso magazzini dotati di tunnel per la surgelazione (-40°C) e di celle per la conservazione (-18°C).
Tutte le strutture da noi utilizzate sono in regola secondo le più recenti normative europee vigenti.

Il prodotto viene inoltre etichettato secondo le normative europee vigenti.

Siamo in grado di congelare con metodo IQF (congelazione individuale - Individual Quick Freezing) per poi conservare il pesce in buste di plastica poste in cartoni da 10 o 15 Kg.