Murice comune, Rocher épineux, Canailla

Il murice è una conchiglia robusta con spine coniche, lunga 8 – 9 cm.
La forma è simile a quella di una clava.
L’apertura della conchiglia è ampia, di colore giallo scuro.
Il colore esterno della conchiglia è giallastro o color cenere.
Il murice vive sui fondali sabbiosi dell’Adriatico. Le sue carni sono molto apprezzate.
La nostra ditta lo vende confezionato in sacchetti da 3 kg o da 6 kg