COSTA ADRIATICA Srl., fondée en 1982, est leader dans l'exportation en Europe du «poisson bleu» (surtout sardines et anchois) pêché dans l'Adriatique. Aujourd'hui notre exportation est d'environs 2500 tons, dont le 60% est représenté par la sardine.
Dans les derniers ans la COSTA ADRIATICA Srl. s'est par exemple spécialisée dans l'exportation de produits de l'Adriatique: merlu, rougets, thon, rocher épineux, vénus, en garantissant le produit meilleur en rapport à la qualité et au prix.
COSTA ADRIA TICA Srl. peut compter sur la collaboration des Associassions des Pêcheurs du Moyen et Haute Adriatique, en particulier les Marines de Chioggia, Porto Garibaldi, Rimini, Cattolica, San Benedetto del Tronto.
Avec ces Marines, qu'ils sont douées des bateaux absolument nouveaux pour la pêche soit à la Volante soit à la Lampara, et qu'ils ont de systèmes de pêche très modernes et surtout des efficaces installations pour la conservation du poison pêché (eau réfrigérée a 2°C et frigorifères avec glace) COSTA ADRIATICA Srl. a instauré une collaboration très intense, qui lui garanti à l'avance un considérable approvisionnement de poisson.
Normalement le poisson est vendu frais, ou bien, congelé en tunnel à -45°C et après conservé a -18°C dans frigorifères qui se trouvent a coté des installations de production. La congélation est effectuée dans les huit heures. COSTA ADRIA TICA Srl. est aussi importer de poisson de la Croatie, du Portugal e de l'Espagne.
COSTA ADRIA TICA Srl. a l'honneur de servir les plus grandes Maisons de transformation de « poisson bleu» en France, Espagne, Belgique et Italie. COSTA ADRIA TICA Srl. est aussi fortement présente dans les Marchés Générales de grandes villes comme Madrid, Barcelone, Granada, Séville, Bilbao, Saragosse, Paris et Bruxelles.
COSTA ADRIA TICA Srl. garanti la livraison de son poisson soit frais que congelé entre 24/48 heures avec transport réfrigéré.